Khi bị bệnh (ốm) nên kiêng thực phẩm gì?

Khi chúng ta bị bệnh (bị ốm) vì một bệnh nào đó, hệ tiêu hóa sẽ gặp nhiều khó khăn hơn trong việc tiêu thụ thức ăn. Do đó chúng ta cần có một chế độ ăn phù hợp, đặc biệt là kiêng một số thực phẩm dưới đây.

1. Nước cam (có đường)

Cam là thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và các dưỡng chất khác. Nhưng xem nước cam là bí quyết giúp tái tạo lại sức khỏe khi đang bệnh là sai lầm. Đặc biệt là nước cam có cho thêm đường. Đường lại là chất không có lợi khi cơ thể đang mệt mỏi. Bên cạnh đó, lượng a-xít dồi dào trong nước cam còn có thể khiến bạn cảm thấy buồn nôn nhiều hơn.

2. Thức ăn chứa nhiều đường

Không nên tiêu thụ thêm các món ăn vặt có nhiều đường như kẹo, bánh… khi bạn bắt đầu cảm thấy không khỏe trong người. Những món bánh ngọt này chứa rất nhiều các chất béo bão hòa, khiến hoạt động của hệ tiêu hóa càng “ì ạch” hơn.

Lượng a-xít dồi dào trong nước cam còn có thể khiến bạn cảm thấy buồn nôn nhiều hơn

3. Caffeine

Caffeine là chất rất khó hấp thu. Hạn chế các loại đồ uống như sô-đa, cà phê hay sô-cô-la trong lúc đang bệnh sẽ giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. Ngoài ra, đồ uống có chứa caffeine cũng chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe của bạn.

4. Chất cồn

Chất cồn có khả năng tương tác với tất cả thuốc được sử dụng để làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Tiêu thụ quá nhiều đồ uống có chứa chất cồn còn gây ra tình trạng tăng a-xít quá mức, khiến dạ dày căng thẳng và hoạt động mệt mỏi hơn.

5. Các sản phẩm từ sữa

Hàm lượng chất béo trong các sản phẩm được chế biến từ sữa rất cao. Đây lại là chất béo dưới dạng hợp chất nên khó tiêu hóa, khiến tình trạng dị ứng với các thực phẩm làm từ sữa ở người bệnh càng trầm trọng hơn.

6. Thịt tẩm ướp và sấy khô

Đây là những loại thịt đã được xông khói hoặc ướp các loại gia vị như đường, muối trước khi được phơi, sấy khô. Quá trình tẩm ướp làm cho chất ni-trát trong thịt bị biến đổi thành ni-trít, gây những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, thậm chí còn là nguyên nhân dẫn tới tình trạng ung thư. Đây cũng là chất ảnh hưởng tiêu cực đối với hệ miễn dịch. Chúng khiến các cơ quan phòng vệ của cơ thể hoạt động yếu kém trước sự tấn công của các căn bệnh.

7. Thịt đỏ

Thịt đỏ mang đến những ảnh hưởng tiêu cực cho cơ thể tương tự như quả hạch. Nếu ăn quá nhiều thịt có màu đỏ khi đang cảm cúm, toàn bộ lượng chất lỏng dư thừa trong cơ thể sẽ được giữ lại và biến thành chất nhầy tích tụ trong mũi và cổ họng. Bạn sẽ chảy nước mũi và có nhiều đàm hơn bình thường. Không chỉ vậy, cơ thể còn phải tốn nhiều thời gian và công sức để tiêu hóa hết lượng chất béo có trong thịt.

8. Đậu phộng (củ lạc)

Những người đang bị cảm, cúm không nên ăn đậu phộng vì chúng làm cơ thể tiết ra nhiều chất nhầy hơn. Các loại hạt còn có thể là nguyên nhân gây ra chứng táo bón.

9. Thức ăn sống

Chế độ ăn có nhiều rau xanh luôn tốt cho sức khỏe. Đối với người bệnh, rau xanh sẽ mang đến lợi ích cho quá trình hồi phục chỉ khi chúng đã được chế biến và nấu chín. Ăn rau sống khi cơ thể không khỏe càng làm cho hệ tiêu hóa trở nên bất ổn hơn, đồng thời nguy cơ nhiễm khuẩn từ rau cũng tăng cao.

10. Thức ăn có nhiều gia vị

Chắc hẳn bạn đã từng được khuyên không nên ăn những món có nhiều gia vị khi bệnh. Đây thật sự là một lời khuyên hữu ích bởi vì việc tiêu thụ gia vị sẽ làm dạ dày tích lũy nhiều hơi gas, gây chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu.

Lời kết:

Để hạn chế những khó chịu có thể xảy ra khi ăn, bạn nên chọn những món ăn lỏng, dễ tiêu hóa, chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày và hạn chế những loại thực phẩm ở trên.